堅(jiān)持技術(shù)與工藝創(chuàng)新 口味王檳榔積極引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展

技術(shù)與工藝的創(chuàng)新，不僅是推動人類社會持續(xù)進(jìn)步的重要因素，對于任何一個行業(yè)的發(fā)展也都至關(guān)重要，也包括檳榔產(chǎn)業(yè)。千年傳承，檳榔作為一種休閑小食已經(jīng)風(fēng)靡大江南北、大街小巷，深受消費(fèi)者喜愛。而在市場上眾多的檳榔產(chǎn)品中，口味王檳榔是廣為消費(fèi)者熟知和喜愛的一個品牌。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，口味王檳榔暢銷全國30多個省、市，產(chǎn)品銷量連續(xù)16年來處于全國領(lǐng)先地位。口味王檳榔能夠制勝市場的重要因素是其獨(dú)特的口味和優(yōu)異的品質(zhì)，而促成這兩點(diǎn)的，正是口味王檳榔始終堅(jiān)持的“技術(shù)與工藝創(chuàng)新是行業(yè)長期發(fā)展之本”的理念。

在工藝方面，口味王檳榔自開始便摒棄了數(shù)十年煙熏火烤的原始方式，率先采用青果檳榔制作工藝，用高溫蒸汽作為動力，采用獨(dú)家的特有設(shè)備，這種新技術(shù)既仿制了煙熏的勁道，又避免了煙熏工藝所帶來的健康危害和環(huán)境污染。同時，口味王檳榔還創(chuàng)新優(yōu)化了檳榔軟化工藝，通過對整個檳榔破壁，讓青果檳榔的纖維進(jìn)一步碎化，使加工后的檳榔熟果入口更加醇香與柔軟，更契合消費(fèi)者需求。

據(jù)了解，口味王檳榔所采取的十八道生產(chǎn)工藝，包含選籽、脫水、粗選、煮籽、入味、入蘇打、洗籽、烤籽、精選、切籽、去芯、入香、悶香、制鹵、點(diǎn)鹵、噴碼、裝袋、打包裝，道道彰顯匠心。

這十八道工藝說起來輕松，但每一步都有講究，缺一不可。例如洗籽過程中會進(jìn)行24小時的高溫消殺清洗，確保每一顆果子的干凈衛(wèi)生。切籽則是依據(jù)檳榔紋路、形狀進(jìn)行，去除已切檳榔片內(nèi)的芯，同時淘汰不合格的檳榔片。點(diǎn)鹵工藝，選用各類植物配料，調(diào)制咖啡味醇香鹵水。檳榔入味后，潤色更甜香，清香撲鼻而來。就算到了最后一步，也堅(jiān)決不放松對品質(zhì)的把控，口味王檳榔為了滿足消費(fèi)者的需求，很早就實(shí)現(xiàn)了成品顆顆獨(dú)立單口真空包裝，外觀精致，便捷安全。

如何以科學(xué)技術(shù)為動力，不斷創(chuàng)新，助力企業(yè)在中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的浪潮下砥礪前行，是口味王檳榔成立二十年來一直著力攻破的重要課題。未來，口味王檳榔也持續(xù)以技術(shù)驅(qū)動發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)升級，為消費(fèi)者提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。