湖南檳榔
2021年9月9日，堅守初心，品質為上——湖南檳榔溯源暨百年張新發(fā)2021新煙果上市發(fā)布會在長沙隆重舉行。嘉賓們聚焦“湖南檳榔溯源”話題，深入交流湖南檳榔歷史、文化、民俗，論道弘揚傳統文化責任擔綱。
考察期間，在湖南省檳榔食品行業(yè)協會全程陪同下，考察團分別走訪了湖南皇爺食品有限公司、湖南小龍王食品有限公司、湖南伍子醉食品有限公司及湖南胖哥食品有限責任公司等湖南檳榔精深加工企業(yè)。
湖南不產檳榔，臺灣和海南倒是多多的產，但海南人不吃干的，他們吃青果。湖南人吃檳榔源于湘潭。湖南不產檳榔但很愛吃檳榔，請問湖南檳榔有什么特點？和臺灣檳榔、海南檳榔有什么區(qū)別？
湖南湘全食品有限公司旗下檳榔品牌億佰益檳榔，億佰益檳榔由湖南兆天實業(yè)集團有限公司和湖南仟裕資產管理有限公司強強聯手，全力打造。
“億佰益”檳榔由湖南大學EMBA同學會召集人王彪、顏桂鋒等倡導發(fā)起，由首席技術專家仲福先生打造。仲福先生源自檳榔世家，研究檳榔配方40余年，傳承了檳榔行業(yè)百年工藝
曾記否？“百余年前，在沅江城內，有湘軍的后人通過同鄉(xiāng)會募集到壹萬塊銀元本金，成立了“億佰益熬坊”，依據湘軍內部的秘方，泡制煙果檳榔發(fā)售，以{足勁煙果檳榔}行銷三湘；水陸客人到沅江非億佰益煙果檳榔不
湖南湘潭檳榔產業(yè)的發(fā)展，可追溯到三百多年前。據《湘潭縣志》介紹：1650年（順治六年）正月，清兵在湘潭屠城九天，縣城人口數萬，所剩戶不上二、三十，人不滿百口。有一位姓程的安徽商人，得一老和尚嚼檳榔避疫之法收尸凈域，從此嚼檳榔習慣也就延續(xù)下來，并逐漸向全省擴張。
湖南人嚼食檳榔已有400多年歷史，目前全省約有2600多萬人嚼食檳榔，全省檳榔年銷售收入超過100億元，近30萬人從事與檳榔相關的工作。但是發(fā)展中的食用檳榔產業(yè)遇到了制約產業(yè)進一步壯大的兩個“瓶頸”：食品定位問題和食品安全標準問題。如何破解這兩大“瓶頸”?
“少年郎，采檳榔，小妹妹提籃抬頭望……”富有濃郁抒情色彩的湖南民歌《采檳榔》，歌詞純樸優(yōu)美，曲調纏綿清麗，表達了青年男女純真的愛情。生長在祖國東南沿海及臺灣島上的檳榔樹，為什么會出現在湖南民歌中呢？這與湘潭人酷愛嚼檳榔是分不開的。
眾所皆知，海南是檳榔主產地，而海南在檳榔市場這塊大蛋糕上，卻只占了很小的一部分，不是原材料產地的湖南才是檳榔生產、加工企業(yè)的聚集地，由于其穩(wěn)穩(wěn)占據市場銷售終端。